《上水街市商用雪櫃蒸發器結冰？專業除冰保養》

在繁忙的上水街市，商用雪櫃是各商戶保障食材新鮮、正常經營的關鍵設備。然而，不少商戶都遭遇過商用雪櫃蒸發器結冰的棘手問題，這不僅影響雪櫃的制冷效果，還可能引發一系列更嚴重的故障。此時，駿弘電器的專業除冰保養服務就如同商戶的“定海神針”，能及時化解難題。

蒸發器結冰的成因剖析

制冷劑問題

制冷劑是雪櫃制冷系統的核心物質，其充注量和使用狀態直接影響蒸發器的制冷效果。如果制冷劑充注過多，蒸發器內的制冷劑蒸發不完全，就會在蒸發器表面形成過厚的冰層。相反，若制冷劑泄漏，導致充注量不足，蒸發器的壓力會降低，蒸發溫度也會隨之下降，當低於冰點時，就容易結冰。而且，制冷劑中若混入空氣、水分等雜質，會影響其物理性質，降低制冷效率，進而引發蒸發器結冰。

蒸發器風扇故障

蒸發器風扇的作用是加速空氣在蒸發器表面的流動，使冷量能夠快速均勻地散發到雪櫃內部。如果風扇電機損壞、風扇葉片變形或被異物卡住，會導致風速降低或風量不足。這樣一來，蒸發器表面的冷量無法及時散發出去，局部溫度會過低，從而引發結冰現象。

溫控器故障

溫控器是控制雪櫃制冷系統運行的關鍵部件，它通過感知雪櫃內部的溫度來控制壓縮機的啟停。如果溫控器感溫元件損壞、調節不準確或接觸不良，就無法正確感知雪櫃內部的溫度變化。例如，當溫控器誤判雪櫃內部溫度過高時，會持續讓壓縮機運行，使蒸發器長時間處於制冷狀態，最終導致結冰。

門封不嚴

雪櫃門封的作用是防止外界熱空氣進入雪櫃內部。如果門封老化、變形或破損，會導致密封不嚴。外界熱空氣會不斷滲入雪櫃，當熱空氣遇到低温的蒸發器時，會迅速凝結成水珠，水珠在蒸發器表面積聚後就會結冰。而且，門封不嚴還會增加雪櫃的耗電量，影響制冷效果。

蒸發器結冰的嚴重影響

降低制冷效率

蒸發器結冰後，冰層會阻礙制冷劑與空氣的熱交換，使蒸發器的制冷能力下降。雪櫃內部的溫度無法迅速降低到設定值，為了達到制冷效果，壓縮機需要更長時間地運行，這不僅增加了能耗，還會加速壓縮機的磨損，縮短其使用壽命。

損壞蒸發器

隨著冰層的不斷增厚，會對蒸發器造成物理性損壞。冰的膨脹力可能會使蒸發器的管道變形、破裂，導致制冷劑泄漏。一旦制冷劑泄漏，雪櫃將完全失去制冷功能，需要進行更複雜、更昂貴的維修。

影響食材保存

蒸發器結冰會使雪櫃內部的溫度不均勻，部分區域的溫度可能過低，而部分區域的溫度又過高。這對於一些對溫度敏感的食材，如生鮮肉類、海鮮、乳製品等，會造成嚴重的影響。食材容易變質、腐爛，降低商品價值，影響商戶的銷售業績和客戶信任度。

駿弘電器專業除冰保養服務的卓越之處

專業的檢測團隊

駿弘電器擁有一支由經驗豐富的技術人員組成的檢測團隊，他們熟悉各種品牌和型號的商用雪櫃，掌握先進的檢測技術和設備。在接到商戶的報修後，檢測人員會迅速趕到現場，使用專業的儀器對雪櫃的制冷系統、溫控器、蒸發器風扇等部件進行全面檢測，準確找出蒸發器結冰的原因。

科学的除冰方法

駿弘電器采用科学的除冰方法，避免對蒸發器造成損壞。對於輕度結冰，技術人員會使用專業的除冰劑，它能快速溶解冰層，同時不會腐蝕蒸發器的管道和部件。對於重度結冰，會先切斷雪櫃的電源，然後使用熱風槍等工具小心地融化冰層，並及時清理融化的冰水，防止其再次結冰。

全面的保養服務

除冰完成後，駿弘電器的技術人員還會對雪櫃進行全面的保養。他們會清理蒸發器表面的灰塵和污垢，提高蒸發器的換熱效率；檢查制冷劑的充注量和狀態，如有需要會進行補充或更換；對蒸發器風扇進行潤滑和調試，確保其正常運行；檢查門封的密封性，如有損壞會及時更換。

完善的售後保障

駿弘電器提供完善的售後保障服務。在保養完成後的一定期限內，如果雪櫃再次出現蒸發器結冰或其他相關問題，他們會免費為商戶提供維修服務。同時，技術人員還會定期對商戶進行回訪，了解雪櫃的使用情況，提供必要的技術支持和維護建議。