松下烤箱價格高，出現故障如何處理最牢靠？
烤箱是很多西餐廳必備的設備，麵包，蛋糕或者是一些菜系都是通過烤箱來實現的。而有些比較高檔的西餐廳，還會使用品牌的烤箱，比如說松下烤箱就是如此。但即便是大品牌，也會出現無法使用，或者設備出現故障的各種問題。
像兩天前，我們香港駿弘電器維修的陳師傅就遇到了松下烤箱的問題，客戶反應松下烤箱的時間和實際的熱量不符合，本來需要十五分鐘就可以搞定的菜，現在需要三十分鐘，甚至更久。馬上就要開市了，因此客戶非常著急，希望師傅能夠儘快趕到處理。
等到陳師傅到了，已經是半個小時之後了。陳師傅非常有經驗，立刻先檢查外部，發現沒有問題，然後插電之後，查看內部的狀況，最後發現底部有一根導熱管顏色不亮。查看了之後，發現沒有導熱的效果，因此可以說明是因為導熱管損壞而引起設備的無法正常運行。因此陳師傅更換了導熱管之後，再次嘗試就可以正常使用了。
烤箱的溫度比較高，且一般進行烘烤的食物都是比較幹的，所以大家就會忽略食物對於導熱管的影響，但事實上在烘烤食物的時候，有時候會因為食物不小心滴落在底部，因此燒壞導熱管的可能性也是有的。因此每次是用烤箱之後，需要對於內部進行及時清理。因為食物的水汽中也會夾雜著食物的殘渣，久而久之也會導致內部比較油膩，從而影響到導熱的效果！
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