cristal煮食爐維修有必要嗎?為什麼不購買新設備

cristal煮食爐維修有必要嗎?為什麼不購買新設備現在很多餐飲店都會用到cristal煮食爐,但是設備使用時間久了以後肯定會出現問題,對於一家熱門的餐飲店來說,購買一臺新設備並不是一件困難的事情,因為一天的營業利潤就能夠賺回來。所以一些餐飲店就提出一個問題,cristal煮食爐維修有必要嗎?為什麼不直接購買一臺新設備?關於這個問題,還是聽聽專家如何解答。1.節省成本從成本方面來看,cristal煮食爐維修成本肯定是更低的,因為維修設備,如果不是有很大的問題,價格一般就幾百元,但是購買設備不同,目前市面上一臺cristal煮食爐的價格是數萬元,相比較之下,價格完全不在一個檔次上,所以維修毫無疑問能夠讓企業的成本更低。2.小毛病完全不需要更換設備使用年限久了,肯定會出現問題,如果是一些小毛病,完全不需要進行更換,因為出現小毛病,維修起來可能1個小時都不需要,這樣根本不會影響企業的正常營業,完全不需要重新購買新設備。從目前用戶使用情況來看,cristal煮食爐使用3年左右就會開始出現小毛病,但是並不影響正常使用,如果購買新設備,完全就是浪費錢。3.可能會導致食品味道出現問題現在煮食爐更新換代的速度非常快,幾年以後想要買到同樣一個款式煮食爐基本是不可能的事情。但是對於廚師來說,一般都不願意更換設備,因為更換設備以後,在短期內菜品的味道肯定會出現問題,因為不同設備製作食材的工序是會有一定區別的。所以為了避免菜品出現問題,建議能維修還是儘量維修。雖然cristal煮食爐不算貴,但是從綜合方面來考慮,cristal煮食爐維修會比購買新設備更好。

推薦

  • QQ空間

  • 新浪微博

  • 人人網

  • 豆瓣

取消
  • 首页
  • 電話
  • 留言
  • 位置
  • 我的