1. 骨切り器のよくある故障とその修理方法！

名前が示すように、ボーンカッターは骨やその他の大きな肉を切断するために使用される装置です。この装置を使用すると、個々のレストランがシェフの労力を節約できるだけでなく、生産チェーン内の食肉メーカーの生産と包装の効率を向上させることもできます。ただし、高強度の骨切り機の操作では必ず故障が発生します。今日は、比較的高級なシーメンスの骨切り機を例として、骨切り機の一般的な故障とその修理方法を紹介します。

一般的に、手動骨カッターにはカッターとチェーンの問題が直接関係することがよくあります。自動骨カッターの状況はさらに複雑です。経験豊富な香港俊宏電気保守会社では、対応する製品モデルや具体的な故障状況について事前にお客様にご相談させていただきます。これにより、修理が 1 回の訪問で完了することが保証されます。そうでない場合、一部のアクセサリを交換する必要が生じ、メーカーの作業プロジェクトに影響を与える可能性が非常に高くなります。

1. 起動できない骨切断機の故障分析と解決策:

1. 停電またはスイッチの故障。骨切り機の電源が入っていない、または電力供給が不十分であることが原因である可能性があります。配線を確認し、ソケットを交換して問題を解決してください。電源が正常であることが判明した場合は、モーターが故障している可能性があります。マスターはシーメンス骨カッターを分解し、元のモーターを交換する必要があります。スイッチの問題の場合は、スイッチを修理するだけで済みます。

2. 伝達機構の故障。伝動機構は骨切り器の非常に重要な部分であり、主に伝動ベルト、伝動システム、ギアの 3 つの部分で構成されています。そのため、コンピュータの電源を入れると音は聞こえますが、起動しません。次に、これら 3 つの部分を確認する必要があります。トランスミッション ベルトが緩んでいるか、損傷しているか、トランスミッション システムのギアが磨耗していないか、システム全体が故障した場合は、コンピュータ ボードを交換するか、オペレーティング システムをチェックする必要があります。

2. 成長切断は開始できるが実行できない障害分析と解決策:

1. ツールまたはチェーンが損傷している。骨切り機のカッターやチェーンに問題があると、カッターが切れなくなったり、チェーンが伸びる強度が確保できなくなったりします。これらのアクセサリを交換すると、問題が解決する可能性があります。

2. 骨切り器の接合部が完全に洗浄されていない。個人用の骨切り器は比較的小さいため、掃除が簡単です。しかし、メーカーが計画的に装置を運用していると、装置の表面や接合部に汚れが蓄積し、清掃が困難になることがよくあります。装置を停止し、注意深く検査し、表面がきれいであることを確認するために定期的に機械を掃除する必要があります。

以上が香港俊宏電気保守会社が修理した骨切り機の故障解析と解決策です。また、冷凍肉の厚さには一般的に範囲の基準があり、骨切り機の要件を満たさない場合は正常に動作しません。