風機是抽油煙機中不可缺少的一部分，在日常生活中我們該怎樣保養和維護抽油煙機中風機呢？只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因並設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除後才允許重新啟動運行。

經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂採用鈣鈉基潤滑脂。軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機鏽蝕。為確保人身的安全，風機的維護必需在停機後進行。

風機設備在維修後啟動時，應注意風機各部件是否正常。如發現三角皮帶伸長而打滑，應及時調整皮帶的鬆緊度，並保證三角皮帶型號和數量的符合。擦拭油煙機時,一定要先斷開電源,並戴上橡膠手套,以防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。油煙機使用後應將油盆清理乾淨,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內,貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子,再換上新袋。這樣既可解決油企不淨的煩惱,又利用了廢塑料袋,節省了時間。

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